您的位置首页百科知识 怎样用酱油腌制咸蒜 Simone 发布于 2025-04-20 17:21:46 577 阅读 怎样用酱油腌制咸蒜的有关信息介绍如下:将鲜嫩蒜剥皮,在清水中浸泡5-7天,每天换一次水。以5:1的蒜和食盐的比例腌制3天,取出晾干,按照1:5:1的比例加入盐、糖、酱油和适当凉开水配成卤汁。再次腌制,每天翻动腌蒜一次,一周时间即可食用。