您的位置首页百科知识 腌制芥菜疙瘩 Simone 发布于 2025-04-18 06:24:03 548 阅读 腌制芥菜疙瘩的有关信息介绍如下:喝粥吃早点的最佳配菜,不用再买,简单的腌制方法让你的早点丰富起来。将芥菜疙瘩洗干净,放入腌缸中,里面撒上块盐,腌制一个星期左右。将腌好的芥菜疙瘩切成细丝,用清水浸泡,中间要换几次水。浸泡好的芥菜丝加入适量的白糖,再倒入适量的生抽,再加入适量的麻油。将蒜切末,葱切末,加入芥菜丝中。在锅中放入适量辣椒,倒入麻油,在火中炸一下,到问到辣椒香味。将辣椒油和芝麻攉入芥菜丝中搅拌均匀即可。芥菜腌制完成切丝后,要浸泡一下,否则会太咸。