Simone排骨粥的做法
的有关信息介绍如下：
排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用。排骨粥的做法并不难，而且还可以搭配几种其他食材一起熬粥。下文介绍的是最简单的排骨粥做法。
小排骨洗净，在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；糙米洗净，用冷水浸泡好。ps：排骨随个人喜好切块。
生姜切末，葱切花。然后把糙米和排骨、姜片一起放入锅中，加入约2000毫升冷水，先用旺火烧沸。
再改用小火熬煮45分钟。ps：搅拌粥时一定要顺着一个方向，这样粥才会浓稠。
待米烂肉熟时加入盐，搅拌均匀，即可盛起食用。ps：也可以在粥面撒上葱花，或一起拌匀亦可。
排骨也可以用腌制，但排骨腌制的时间要够，这样才会入味。
用开水煮粥，既可以节省时间，又可以防止糊底。
