您的位置首页百科问答 正宗潮汕菜头粿的做法 Simone 发布于 2025-04-23 03:51:56 552 阅读 正宗潮汕菜头粿的做法的有关信息介绍如下:潮汕菜头粿美味健康。香菇泡发,和虾米、香芹、青蒜一起切成细丁萝卜切块用料理机将萝卜块搅拌成泥坐锅热油(4大匙),将(1.)中所有丁炒香加入萝卜泥炒熟调入盐1小匙,鸡精1/2小匙,胡椒粉1小匙,盛出晾凉加入粘米粉和水,搅拌成糊将粉糊倒入容器中入电高压锅中蒸30分钟后从容器中取出.晾凉切块坐锅热油(2大匙),将菜头粿煎至两面金黄即可。取辣椒酱蘸食。