人们平时吃的银耳是一种什么?蚂蚁庄园
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人们平时吃的银耳是一种什么?
A、菌类
B、海藻
正确答案:菌类;
解析:人们平时吃的银耳是一种菌类,具体来说,它是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体。银耳在中国传统上被视为一种食用菌,也被称为“白木耳”、“雪耳”或“银耳子”,并享有“菌中之冠”的美称。
【银耳的特点】
外观:银耳子实体通常呈现白色或乳白色,直径在5到10厘米之间,质地柔软、洁白且半透明,富有弹性。
营养价值:银耳富含蛋白质、碳水化合物、胶质、粗纤维等多种营养成分。适量食用银耳可以增强人体抵抗力,并因其天然植物胶质的含量而具有滋阴润肺、益气清肠的功效。此外,银耳还有助于美容养颜,可以祛除面部的黄褐斑、雀斑等。
药用价值:银耳在中医理论中被认为具有补脾开胃、滋阴润肺、益气清肠等功效。它能够提高身体的免疫力,并对癌症的抵抗能力有一定的促进作用。