Simone教你怎样开红酒
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随着人们健康理念的增强，葡萄酒已经成为越来越多消费者的首选，新年在即，一瓶高质量的葡萄酒能为节日增添不少气氛，然而要享用美酒，首先要解决的问题就是打开它。葡萄酒开瓶不像啤酒那么简单，如果不会正确的开瓶方法，想要顺利的把塞得严严实实的软木塞从瓶子里“弄”出来，可不是件容易事。为此，笔者请教了葡萄酒旗舰店的专业工作人员，手把手的教您如何正确开启葡萄酒。
准备好开瓶器（海马刀）；
先用小锯齿刀切开酒帽；
平整地切下葡萄酒的酒帽；
用螺旋轩“斜尖进入中心”；
运用杠杆原理卡住瓶口；
用第一级翘起木塞；
再用第二级翘起木塞；
拔出木塞，成功开启。
小心刀使用刀具，以免伤人。
