石榴泡酒的做法大全
的有关信息介绍如下:石榴果酒有较为丰富的营养物质,蛋白质含量是苹果和梨的2倍,脂肪含量为葡萄的3倍,钙含量超出桃子4倍,糖类及维生素含量也较一般水果为高。此外石榴中还含有苹果酸、柠檬酸、果胶、甘露醇等有益于人体的营养成分。目前正值石榴当季,感兴趣的朋友可以自己动手制作石榴果酒,既有趣,也卫生安全。
现将玻璃器皿提前洗干净,然后还要晾干,确保瓶中干燥没有水分。
然后将石榴薄皮取籽,选择的石榴质量越好,果酒的口感就越好
将剥好的石榴灌入玻璃器皿中,并且200克糖一起加入
注意,最好是先加一部分石榴,然后盖一层糖,循环。
最后倒入白酒,封罐。
将封罐后的果酒,放在阴凉的地方。每过7天,拿出来略微晃一下。如发现石榴颜色已经析出,则可以将果酒放入冰箱,避免腐坏。1-2个月后就可以喝了。