金包银的做法

金包银的做法

金包银的做法

五花肉洗净、切丁、捣成肉末，放置碗里待用

鲜香菇洗净、去柄，再切成小丁

笋干先用开水浸泡10分钟

把浸泡过的笋干切丁

白菜洗净、切碎，加盐脱水

葱、姜切碎末

将之前准备的食材都倒入碗中，加入食盐、鸡精、耗油、酱油

搅拌均匀，放入冰箱，冷藏入味

取米粉块捣碎

加水调匀，制成一个米粉团

取米粉团搓成乒乓球大小

取孔置馅

两排圆滚滚，最后做了50个

冷水烧开，放入，大火煮至漂浮，起锅

大功告成！