面筋怎么蒸蓬松
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面筋是凉皮中的点睛之笔，蓬松的面筋才更有灵魂，如何能把面筋做的蓬松呢？
趁着烧开的水，直接放上篦子，把面筋放入，不用铺展，直接放就可以，它自然会向外铺展，这样面筋厚一点，孔也很多。大火烧20分钟。
直接趁热拿出，放到案板上。窍科新胳门就是趁热立马拿出。如果在锅里停留，那够近么面筋就不蓬松了。
面筋一始激定要趁热切！此时的面筋才是最有弹性最蓬松的。
面筋怎么蒸蓬松
Simone
发布于 2025-04-16 13:19:16
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