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自制青梅酒

自制青梅酒

的有关信息介绍如下:

自制青梅酒

自制青梅酒的方法,下面我们一起来看下吧。

首先将有伤疤,有磕碰的青梅挑选出来,青梅表面一定要完好无损。洗净去蒂,在淡盐水中浸泡10分钟左右。

捞出控水,然后放室内自然晾干。(赶时间的话,用纸巾擦干也可以。)

玻璃瓶提前洗净,放入开水锅中,煮沸消毒,保证无水无油,再放入青梅。(如果玻璃瓶比较大,也可以在瓶中倒开水冲洗,再倒入少许白酒,摇晃风干,达到消毒的作用。)

老冰糖敲碎。

倒入高度白酒,加入冰糖。

盖上盖子,你需要做的只是等待。

两个月后,酒的颜色就变成浅黄褐色了。(尽量泡上半年后再喝,味道会更好。)

打开玻璃瓶盖,勺一碗自制的青梅酒,惬意至极!

自制青梅酒的成品图。