您的位置首页百科问答 大翘嘴鱼最佳做法 Simone 发布于 2025-04-22 18:46:00 557 阅读 大翘嘴鱼最佳做法的有关信息介绍如下:今天和大家分享在翘嘴鱼的最佳做法,一起来看看这道红烧大翘嘴鱼的做法。大翘嘴鱼宰杀好,清洗干净,沥净水分。准备好葱结、小米椒、红辣椒、洋葱和姜片。锅中放油烧热,煎至两面微黄。放入花椒、大葱、姜片、辣椒、洋葱,炒出香味。加入热水,大火煮开。调入料酒、盐、醋、白糖、生抽、老抽,继续炖煮。加入鱼泡炖煮,煮到鱼肉软烂入味。最后,放入鸡精,大火收汁。出锅装盘,味道鲜美,肉质细腻。