鸭货的做法与配料
的有关信息介绍如下:鸭货怎么吃,处理好了就是一道绝佳的美味,今天给大家介绍一种秘制鸭货的做法,一起来制作吧!
1.首先将鸭货整理干净,放柔锅内,加水、打结的小葱、切好的姜片,焯水。
2.将其轻微过水,水开后捞出洗净。
3.下面加一罐啤酒,能微微请浸泡住鸭货即可,接着加入葱段、花胶、麻椒和干辣椒。
4.然后加入香叶、桂皮、白芷、栀子和八角,一勺生抽、一勺老抽以及一大勺甜面酱。
5.最后加入适量的冰糖和清水,盖上盖子,小火慢炖40分钟就可。出锅,一份麻辣鲜香、让人忍不住口水的秘制鸭货就做好了。
1.首先将鸭货整理干净,放柔锅内,加水、打结的小葱、切好的姜片,焯水。
2.将其轻微过水,水开后捞出洗净。
3.下面加一罐啤酒,能微微请浸泡住鸭货即可,接着加入葱段、花胶、麻椒和干辣椒。
4.然后加入香叶、桂皮、白芷、栀子和八角,一勺生抽、一勺老抽以及一大勺甜面酱。
5.最后加入适量的冰糖和清水,盖上盖子,小火慢炖40分钟就可。出锅,一份麻辣鲜香、让人忍不住口水的秘制鸭货就做好了。