半熟芝士蛋糕的制作方法
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你知道怎么制作美味的半熟芝士蛋糕吗？今天教你一招，让你快速学会一起来看看吧。
第1步，把准备好的，110克奶油奶酪，隔水加热到顺滑，加入40克奶油，两个蛋黄，低筋粉30克，搅拌均匀，过筛。
第2步，把两个蛋清加33克糖，打发到小弯钩状态，把蛋清分两次和奶酪糊翻拌均匀，把面糊挤进模具，烤盘加水，水浴烘烤，先低温慢烤，最后提高温度上色即可。
半熟芝士蛋糕的制作方法
Simone
发布于 2025-04-17 17:51:41
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