品饮紫花苦菜的苦与醇

品饮紫花苦菜的苦与醇

品饮紫花苦菜的苦与醇,紫花苦菜的苦可以用纯苦来体现其醇!紫花苦菜饮是否清苦成了紫花苦菜茶叶品质高低的很重要指标,好的苦菜茶一定很苦,这也是品紫花苦菜茶的一大特点,其他苦菜茶是无法与之相提并论的,也是正常的。但是其苦无其他异味,是纯苦,苦中透露出一种醇,非常清纯的醇,这种苦是比较能够接受的,饮后生津清爽怡然。

先品饮紫花苦菜的苦,好的紫花苦菜滋味苦而不涩,同时滋味清纯,无其它杂味。

品饮紫花苦菜除了品饮它的清香之气的苦以外,茶汤是否纯正也很重要,好的紫花苦菜茶清点度高,无其它的不良杂味。

品饮紫花苦菜的醇,好的紫花苦菜由于紫花苦菜茶中内含物丰富,再加之红糖,其入口顺滑,顺滑的茶汤必然给人水“细”的感觉。

品紫花苦菜茶要先啜一口于舌面上,用舌尖抵口腔上齿后,由外向里轻吸气,让汤在舌面上翻滚,使茶汤与舌面充分接触,把它的味道进行放大,口中生津的感觉异常清香爽朗。

注意事项:苦菜有很多种,其中以紫花苦菜对人最为有利,对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。紫花苦菜原产地位于江苏省东北部的灌南,紫花苦菜的生长条件要求苛刻,必须满足光照充足,气候温和,雨水充沛的要素。不是越青越好,经过晾晒后密封保存半年以上香味更佳四溢铁。好的紫花苦菜喝后回甘好,回甜明显。茶之味主要用舌头感觉,由于舌头的各个功能区对酸甜苦辣的反映不同。