包菜回锅肉的做法
的有关信息介绍如下:材料(白菜半颗250g,五花肉250g,朝天椒2~4个,精盐适中,酱油(生抽),耗油,蒜蓉,姜)
1 先把买回来的五花肉洗干净,放到锅里面煮熟(回锅肉的做法,可以去腥)先煮肉,可以节约时间
2把包菜洗干净。勤快一点的就自己用手撕小块 ,懒一点的人就用刀切(小编是懒人)洗完切完就把肉捞起来切薄一点(5MM)切完,遂切辣椒和蒜蓉,姜丝
3,锅烧热 ,倒入少许油,油热后, 倒入切好的五花肉,中火炸一段时间,当肉呈现有一点黄的时候倒生抽少许,然后把肉挪到一个边沿,把包菜倒入锅中炒一小会,放入辣椒和蒜蓉姜丝,放盐炒的差不多的时候倒入耗油一些(调味),加一点点水炒两下起锅